《調酒書籍推薦》上田和男的雞尾酒技法全書| 日本調酒教父經典之作。 Posted on 2021-09-05 by Marty Shih 發表留言 何謂Hard Shake? 甚麼叫做硬搖盪? 集結上田和男一生的精華-詮釋日式調酒。 深入了解 調酒手法與技巧 調酒書籍 業界高階專業知識
調酒師實戰手冊(四): 如何使用搖盪法(Shake)-初階理論與技法 Posted on 2021-09-04 by Marty Shih 發表留言 用正確的觀念學調酒-這篇要來教大家超實用的調酒師"搖盪法"Shaker,到底如何正確使用搖酒器/雪克杯? 深入了解 調酒手法與技巧 業界高階專業知識
調酒冷知識:世界上十種最不可思議的搖酒器(cocktail Shaker) Posted on 2021-08-01 by Marty Shih 發表留言 日式搖酒器不是日本發明的? 一次剖析搖酒器/雪克杯的歷史與由!! 深入了解 調酒歷史與故事 冷知識